Encuentra combinaciones de ingredientes, gracias a la inteligencia artificial
¿Cuáles son los ingredientes más comunes? ¿Cuáles son las combinaciones de ingredientes que podrían arruinar todo un plato?
El chile, el maíz y el nopal están en la lista de los diez ingredientes más populares en la cocina mexicana, según un artículo de Unilever Food Solutions, pero que pasa cuando se desea variar recetas diarias y utilizar ingredientes poco comunes, o inventar recetas propias.
Un recetario familiar o tradicional no es la opción más factible, para estas ocasiones se puede usar a Dish Dragon (www.dishdragon.ai), un portal web que rastrea hasta 150.000 recetas para encontrar opciones dulces y saladas, con el ingrediente que se desea.
Este sitio web es de entorno muy sencillo, aunque detrás de su funcionamiento tiene todo un sistema de inteligencia artificial. ¿Cómo se utiliza? Solo se debe colocar el ingrediente clave en el buscador y la IA se encarga de ofrecer opciones de recetas de diferentes portales de cocina, lo que evita que el usuario pierda tiempo buscando recetas en buscadores o portales, además de dar a conocer algunos portales de cocina, entre las sugerencias que ofrece.
Ha sido tanto el crecimiento de búsquedas, que actualmente están trabajando en un algoritmo que agrupe las recetas por categorías principales, así como sabores.
Dish Dragon también ofrece un gráfico 3D con ingredientes conectados, lo que permite interconectar ingredientes de forma interactiva, esta conexión está basada en el sistema de puntación del portal.
También ofrece un historial de ingredientes buscados, que pueden ser marcado o no, a fin de encontrar recetas rápidamente, basadas en algún ingrediente de preferencia.
Este portal puede ser un gran aliado para resolver las comidas, mientras estemos trabajando desde casa.
